煤油和水哪个比热容大 什么叫比热容

1、煤油比热容为2、1焦每千克度，水的比热容为4200焦每千克度。2、1小于4200，故水的比热容大。

2、比热容，用符号c表示，又称比热容量，简称比热，是指 I克物质每升高一度时，所需的热能。比热容，亦称比热容量，是热力学中常用的一个物理量，表示物体吸热或散热能力。比热容越大，物体的吸热或散热能力越强。它指单位质量的某种物质升高或下降单位温度所吸收或放出的热量。其国际单位制中的单位是焦耳每千克开尔，即令1公斤的物质的温度上升1开尔文所需的能量。