怎样保存大米一年不坏(大米用冰柜可以长期冷冻吗)

这里有三种可能的方法:

1.塑料袋储存:选择几个无毒塑料袋，将两个放在一起备用，风干后的大米放入双层袋中，包装后挤出袋中残留的空气，用绳子将袋口绑紧，将袋中的大米与外界环境隔离，长期保鲜；

2.袋罐套装和定时倒置存放法:高档好米晾干后，放入米袋中，扣紧袋口，放入米罐中，存放在干燥通风的地方。夏天气温升高，袋罐中间的大米容易发霉变质。因此，每10天，大米应倒出袋罐，通风，除湿，消散，再储存；

3.用草木灰或生石灰吸湿法储存:用白布包裹一些新鲜干净的草木灰或生石灰，放入米缸底层，将风干的米放入缸内，盖紧米缸，放在阴凉干燥的地方储存。