粘米怎么做好吃 肉桂粘米米糕的家常做法分享

1、用料： 粘米粉150克、酵母2克、砂糖50克、温水160克、肉桂粉适量、黑芝麻适量。 2、做法： （1）材料准备。 （2）粘米粉、砂糖、酵母倒入碗里。 （3）加入水搅拌均匀 盖上保鲜膜，醒发。 （4）醒发时间1个半小时左右。 （5）米浆醒发好后，掀开保鲜膜，稍微搅拌一下 准备模具，米浆倒入模具了，八分满 撒上点黑芝麻、肉桂粉，我还放了些些给枸杞（撒什么随个人喜欢哈，增加口感，颜值也高高哒） 然后二次醒发10分钟左右。 （6）冷水上锅蒸20~25分钟。