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洋芋丸子的家常做法 洋芋丸子怎么做

118手赚经验网4年前 (2021-12-08)经验百科204
1、主料:土豆400克、生粉15克。 2、辅料:花生油适量、食盐3克、黑胡椒粉3克、洋葱适量。 3、葱切碎备用。 4、土豆洗净去皮,切成块状,大火隔水蒸15-20分钟。 5、将蒸好的土豆趁热压成泥。 6、加入生粉搅拌均匀。 7、加入盐。 8、加入黑胡椒粉,搅拌均匀。 9、将土豆泥搓成大小差不多的小丸子。 10、锅里倒入油,烧至7、8成热时放入土豆丸子,用小火炸至变色,捞出丸子撒上葱花即可。

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