猪心怎么吃最好 莲子猪心汤的做法
1、主料：猪心半个。 2、辅料：莲子50克、红枣3颗、姜2片、盐2茶匙。 3、用清水莲子洗干净，去掉莲子心。 4、将猪心洗干净，放入沸水中焯烫后捞出，将猪心上的浮沫洗净。 5、将猪心切块，将红枣洗净去核。 6、将猪心、莲子、红枣和姜片放入砂锅，倒入适量的清水。 7、大火烧开后换成文火继续炖煮1.5-2个小时。 8、加入盐调味即可出锅。
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