红糖包子的做法和配方 关于红糖包子的做法和配方
1、面粉300克加水，酵母3克，红糖45克，揉成光滑的面团。 2、面团发酵到两倍大。 3、面团取出排气。 4、面团分成若干剂子。 5、准备好杂锦干果。 6、取一块面团，擀成面团，加入干果。 7、捏成包子的形状。 8、做好所的有包子，进行二次发酵，时间15-20分钟。 9、包子移入蒸锅内。 10、蒸上20分钟，关火五分钟后再掀盖。 11、开口笑包子蒸好了。
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