芥菜疙瘩怎么腌 关于芥菜疙瘩怎么腌
1、芥菜疙瘩买来洗净，切去外面的老皮。分成几瓣，放水里泡一两天。记得要晾干水分才用。 2、晾干水分。 3、切细丝。或者刨子刨出来都可以。 4、油烧熟（可以放几粒花椒提提味道，也可以不放），晾凉备用。 5、配料准备好，辣椒要细细的粉末，蒜要捣成很细腻的蒜泥 6、油、配料、疙瘩丝拌匀。 7、装瓶隔绝空气密封三天就可以了。
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