肉炒腐竹的家常做法 家常腐竹炒肉的做法步骤

1、主料：五花肉100克、木耳适量、腐竹适量、青红椒适量、蒜头适量、盐适量、生抽适量。 2、将腐竹、木耳用水泡发，五花肉焯熟。 3、五花肉切厚片。 4、起油锅，爆香蒜头，将五花肉入锅煸炒一下。 5、加入适量的生抽，炒匀。 6、将木耳和腐竹入锅炒匀。 7、加入适量的水，烧开后焖上几分钟。 8、家常腐竹炒肉出锅前加适量的盐调味，加入青红椒圈炒匀就可以了。