芝麻烧饼的做法及配方 芝麻烧饼如何做

1、材料：面粉300克，酵母3克，芝麻酱适量，香油适量，花椒盐适量，酱油适量，芝麻适量。 2、将面粉、酵母和水放入盆中，揉成团以后盖上湿布，发酵30分钟。 3、芝麻酱加入香油调稀。 4、面团发酵至稍微变大后揉圆排气。 5、撒上干粉，将面团擀成大面皮，均匀的撒上盐。 6、倒上调制好的芝麻酱。 7、抹均匀后再均匀的撒上花椒盐。 8、将面皮从一头卷起来。 9、一边卷一边拽，这样可以层更多。 10、切长点的段。 11、然后将切面两边都向上捏起。 12、封口朝下，整理圆以后按扁。 13、表面抹酱油。 14、然后将有酱油那面蘸上芝麻。 15、逐个做好以后摆放在烤盘内，烤熟就可以出锅了。