重庆正宗双椒鱼的做法 怎样做重庆正宗双椒鱼
1、耗儿鱼适量，青辣椒适量，红辣椒适量，芹菜适量，洋葱适量，大蒜适量，大葱适量，姜适量。 2、先准备好辅料，青辣椒、红辣椒、芹菜、洋葱、大蒜、大葱、姜。并把这些材料切好备用。 3、准备好耗儿鱼，洗净沥水。 4、加入大蒜和姜片爆炒出香味。 5、再放入耗儿鱼爆炒。 6、再放入青辣椒、红辣椒、芹菜、洋葱爆炒入味。最后放入葱段，起盘。
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