鸡蛋和青椒怎样做好吃 鸡蛋和青椒怎么做
1、食材：青辣椒300克、鸡蛋3个、花生油1勺、精盐1小勺、葱1根、糖1小勺、醋1小勺。 2、辣椒去去籽和筋。 3、将辣椒斜切成段，葱切末。 4、鸡蛋加入一点盐打散。 5、锅热油，爆香葱末。 6、倒入蛋液。 7、蛋液凝固后快速划散后盛出。 8、锅中底油放入辣椒翻炒。 9、加入白糖。 10、放入白醋翻炒。 11、加入盐调味。 12、最后倒入鸡蛋翻炒均匀就可以了。
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