牛肉糜怎么做好吃 辣椒炒牛肉糜家常做法分享

1、食材： 牛肉糜100g、辣椒碎20g、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量。 2、步骤： （1）牛肉剁成肉糜，辣椒切碎。 （2）起油锅，最好热锅凉油，下牛肉糜。 （3）滑散，炒至断生。 （4）加料酒翻炒去腥后，加老抽、生抽炒入味并炒熟。 （5）下辣椒碎。 （6）翻炒均匀并入味，加盐调味即可出锅。 （7）装盘，辣椒炒牛肉糜可以配馒头、米饭或者面条，非常美味又百搭。