当前位置:首页 > 经验百科 > 正文内容

麻婆豆腐用内酯豆腐还是水豆腐 麻婆豆腐到底用内酯豆腐还是水豆腐

118手赚经验网4年前 (2022-01-13)经验百科151
1、一般建议用内酯豆腐。 麻婆豆腐是用豆腐为原材料制作的美味佳肴,而在选择豆腐时,常有人疑惑用内酯豆腐还是嫩豆腐呢?其实一般建议用内酯豆腐。 2、因为内酯豆腐是用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐,其质地细嫩,且有一定的弹性,不像老豆腐肉质紧致,口感不Q弹,也不想嫩豆腐过于细腻,容易破。

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由118手赚经验网发布,如需转载请注明出处。

本文地址:http://www.118shouzhuan.com/post/70589.html

分享给朋友:

相关文章