猪肉怎么烧好吃 香辣猪肉家常制作方法分享
1、主料：猪肉。 2、辅料：香菜、香葱、干辣椒、姜。 3、调料：盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。 4、制作步骤： （1）猪肉洗净后切片。 （2）肉片用料酒、盐腌制10分钟后上浆备用。 （3）香菜切段、香葱切段、生姜切丝备用。 （4）干辣椒拍破备用。 （5）锅中做油，5成热时下入干辣椒、姜丝炒香。 （6）下入野猪肉大火煸炒至断生后加盐、味精、鸡粉调味。 （7）下入香葱、香菜大火翻炒均匀即成。
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