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猪肉怎么烧好吃 香辣猪肉家常制作方法分享

118手赚经验网4年前 (2022-01-19)经验百科164
1、主料:猪肉。 2、辅料:香菜、香葱、干辣椒、姜。 3、调料:盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。 4、制作步骤: (1)猪肉洗净后切片。 (2)肉片用料酒、盐腌制10分钟后上浆备用。 (3)香菜切段、香葱切段、生姜切丝备用。 (4)干辣椒拍破备用。 (5)锅中做油,5成热时下入干辣椒、姜丝炒香。 (6)下入野猪肉大火煸炒至断生后加盐、味精、鸡粉调味。 (7)下入香葱、香菜大火翻炒均匀即成。

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