卡布奇诺做法 摩卡卡布奇诺的烹饪技巧分享

1、用料： 雀巢醇品咖啡一勺、巧克力酱适量、糖适量、牛奶400g。 2、做法： （1）牛奶加热至六七十度，看到锅边边有小泡泡即可。 （2）舀一勺雀巢醇品咖啡。 （3）加入适量巧克力酱，再试个人口味加糖。 （4）加热水搅匀，大概占杯子1/3的量。 （5）准备好打奶泡器。 （6）牛奶倒进杯子里(有带嘴的拉花杯最好)，稍微倾斜一些，把奶泡器的头放进去开始打泡。 （7）打出漩涡~。 （8）咖啡杯倾斜一些，把奶泡缓缓注入(应该提前上下晃动磕去奶泡中的粗大泡泡)，牛奶会和咖啡混合，而轻盈的奶泡会浮在上面~。 （9）奶泡注入到和杯口平齐，用巧克力酱挤上几圈，用牙签来回挑出花型。