鲜果炖雪蛤的做法 鲜果炖雪蛤怎么做

1、材料：木瓜70克，雪梨60克，雪蛤50克，香蕉40克，猕猴桃35克 2、调料：冰糖25克。 3、雪蛤洗净，用镊子夹去筋膜，备用。 4、香蕉去皮，果肉切成丁，备用。 5、猕猴桃去皮，果肉切成丁，备用。 6、木瓜去皮，果肉切成丁，备用。 7、雪梨洗净去皮去核，果肉切成丁，备用。 8、锅中加入约1200毫升清水。 9、将冰糖倒入锅中，煮至冰糖完全溶化。 10、把雪蛤倒入锅中，煮至沸腾。 11、把水果丁倒入锅中，煮至沸腾。 12、将甜汤盛入碗中，转入蒸锅。 13、盖上锅盖，用小火蒸约20分钟。 14、将蒸好的糖水取出即可。