蚬子干怎么泡发 蚬子干的泡发方法
1、用热水泡发。取适量的热水，然后把蚬子干倒入碗中，盖上盖子，等两个小时后就可以了。 2、用黄酒泡发。用黄酒泡发在泡发蚬子干的同时还可以起到去腥的作用。 3、用淘米水泡发。用第一遍淘洗大米的水泡发蚬子干。
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