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正宗凉皮凉拌的做法 正宗凉皮凉拌的好吃做法

118手赚经验网4年前 (2022-04-28)经验百科127
1、材料:凉皮350克、牛肉酱1大勺、花生仁(炒)10克、黄瓜1根、蒜4瓣、生抽5克、陈醋5克、芝麻油5克。 2、所有材料均在冰箱冰冻后取出,冰冰凉凉的,黄瓜也用凉开水洗净。 3、凉皮切宽条,黄瓜切丝,蒜去皮剁成蒜茸,花生仁去皮碾碎备用。 4、取一碗,调入适量的生抽、陈醋、芝麻油和水,搅拌均匀成酱汁 5、一大碗,放入凉皮,黄瓜丝,表面撒上蒜茸和花生碎,倒入酱汁,再勺上一大勺牛肉酱拌,拌匀即可。

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