螃蟹蒸白菜做法 螃蟹蒸白菜怎么做
1、材料：螃蟹3只、白菜240克、水淀粉适量、盐适量、味精适量、料酒适量。 2、螃蟹清洗、白菜清洗切开。 3、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。 4、烧锅倒油烧热，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒翻炒。 5、加入切开白菜翻炒一下。 6、接着，加适量的清水煮开至熟。 7、加适量的盐，适量的味精。 8、调味翻匀。 9、最后，加入水淀粉。 10、勾芡翻匀，即成。
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