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浓汤的熬制方法 如何熬制浓汤

118手赚经验网4年前 (2022-05-31)经验百科122
1、食材:猪大骨2500克、姜6片、料酒适量。 2、洗净,沥干水。 3、开水焯一下,再用清水过净,沥干。 4、煲中煮开水,把姜片,焯好的猪骨下锅。 5、大火煮开后捞掉残余的血沫,一直大火煮约10分钟。 6、然后转小火慢熬约3小时即成,最好用油筛把面上的油捞掉,以免太油腻。

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