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瘦肉怎么炒才嫩 怎么做家常炒瘦肉

118手赚经验网4年前 (2022-06-05)经验百科100
1、食材:纯瘦肉片250克,食用油适量,盐适量,糖适量,生抽适量,玉米淀粉适量,姜适量。 2、纯瘦肉片加入适量盐,加入糖和生抽。 3、搅拌均匀加入适量玉米淀粉,腌制10分钟。 4、热油爆香香葱和姜末,倒入腌制好的肉片。 5、翻炒加入适量水煮3分钟,收汁,炒瘦肉就做好了。

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