炒鸭丸怎么做好吃又简单 炒鸭丸怎么做
1、主料：章鱼烧粉100克，鸡蛋1个，鸭肉100克；辅料：油适量，盐适量，生抽适量，小葱适量，水130克。 2、做法：葱切细； 3、鸭肉是先炖熟的； 4、切丁，入油锅加入蒜粒，生抽炒香； 5、炒至入味即可； 6、盛出拌入香葱； 7、烧粉，蛋，水混合成粉浆； 8、章鱼丸子模具刷油预热； 9、倒入约七分满的面糊； 10、加入鸭肉馅； 11、再倒入面糊； 12、用签子一个个翻面直至滚圆。
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