香莴笋叶怎么做好吃 香莴笋叶如何做好吃

1、莴笋叶洗净。 2、鸡蛋打散加少许盐搅匀。 3、面粉加少许盐拌匀。 4、加入温水和成光滑的面团醒20分钟。 5、将莴笋叶下锅过水后捞出挤干水分切碎。 6、锅里放油烧热，将蛋液倒入炒成鸡蛋碎。 7、加入莴笋叶，放盐，五香粉、麻油拌匀。 8、将醒好的面团擀长条。 9、切成小剂子。 10、取一个剂子按扁用手捏成中间厚两边薄的圆片，放入莴笋鸡蛋馅，包成包子，再按成饼形。 11、饼铛预热放油，下饼胚煎成一面金黄后翻面。 12、面煎黄后加小半碗水，盖上上盖，水气干了即熟。