鸡腿怎么烧好吃又简单 烧鸡腿的家常做法分享

1、食材用料： 小鸡腿3个、香菜叶2片、花生油100ml、红烧酱油10克、鲜味蚝油10克、食盐15克、大葱少许； 大料：桂丁2个、良姜1个、红扣2个、草果1个、草寇1个、白寇1个、八角1个、姜3片、花椒10颗。 2、制作方法： （1）鸡腿洗净，开水汤一下捞出备用。上述食材大料备齐。 （2）炒锅放炉火上，锅里放油五成热放花椒爆香，鸡腿下锅（小火）。 （3）鸡腿上放10克红烧酱油，放10克鲜味耗油，放15克食盐。 （4）鸡腿用木铲轻轻翻动是鸡腿均匀上色。 （5）锅里倒开水，盖上锅盖小火炖煮一个时。 （6）一个小时候鸡腿彻底熟透香味十足。汤汁做面条很好喝的，也可以卤面条。 （7）鸡腿装盘，放上香菜叶，一道美味的烧鸡腿就展现在眼前了。