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蚵仔煎炒鸡蛋的做法 蚵仔煎鸡蛋家常做法分享

118手赚经验网4年前 (2022-01-16)经验百科143
1、食材用料: 蚵仔20粒左右、鸡蛋两个、红薯粉适量、生菜适量、葱花适量、食用油适量、盐适量、甜辣酱适量。 2、制作方法: (1)将小蚵仔用盐抓一下。 (2)热油倒入蚵仔煎一下。 (3)然后加入生菜叶。 (4)待生菜稍微变软,加入调好的红薯粉水。 (5)待红薯粉稍微凝固加入两个鸡蛋(提前把鸡蛋打散备用) (6)撒上葱花,煎至表面稍微凝固。 (7)翻过来煎另外一面。 (8)出锅浇上甜辣酱,香菜作点缀,完成。

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